Cocina de temporada | Salteado de rebozuelos con huevos fritos

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Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Cocina de temporada | Salteado de rebozuelos con huevos fritos   Te presentamos nuestro salteado de rebozuelos con huevos fritos. Los rebozuelos son unos de los grandes reyes de las setas y de la cocina de temporada. La sensibilidad del cocinero al saltearlos Leer más

Cocina de temporada | Lomos de conejo deshuesados con boletus y alubias del ganxet

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Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Cocina de temporada | Lomos de conejo deshuesados con boletus y alubias del ganxet  Te presentamos nuestros lomos de conejo deshuesados con boletus y alubias del ganxet. Todo el sabor de nuestra cocina de temporada en un plato. Una carne tan noble y tan sana como la del Leer más

Cocina de temporada | Arroz con variado de setas

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Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Cocina de temporada | Arroz con variado de setas Te presentamos nuestro arroz con variado de setas, típico del Otoño y otro plato estrella de nuestra cocina de temporada. Lo interpretamos como seco: ni caldoso, ni meloso. Lo preparamos cuidando Leer más