Nochevieja 2019 | Fiesta | 31 de Diciembre 2019

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Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Nochevieja 2019 | Fiesta | 31 de Diciembre 2019

📢 Nos estamos preparando para la noche más importante del año … Y tú? ✨🎉

🥂 ¡Celebra el 2020 con nosotros!
Nuestro menú especial, cotillón, copas y música en nuestra “SALA CLUB”, con la selección DANCE de DJ Juan Reche hasta la mañana! 🎶🎵

Y si no vienes a la cena, posteriormente puedes pasar a tomar una copa… ¡LA ENTRADA ES LIBRE! ¡Te esperamos!

📞 Llámanos al 938422434 y te informaremos! ¡Sin compromiso!

MENÚ
Os recibimos con una copa de Gramona La Cuvee

ENTRANTES
Jamón 5J
Foie almendrado
“Festival de closca” (mejillón, caña y coquilla)
Caracoles “a la llauna”
Croqueta de matanza
Corazones de alcachofa al ajillo con gambas

SEGUIDAMENTE… A ESCOGER
Filete de vaca vieja al foie
Rape a la brasa con patata y cebolla

Y PARA TERMINAR…
Tarta de turrón y limón con ritual de la buena suerte para el año nuevo y café

BODEGA:
Vino blanco: In-vita (D.O. Alella)
Vino tinto: Ramón Bilbao Ed Limitada (D.O. Rioja)
Cava: Gramona Imperial
Uvas de la suerte, Turrones, Cava para recibir el año nuevo y cotillón en nuestra sala club

DJ Juan Reche hasta la madrugada

PRECIO: 98 €

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MENÚ PARA NIÑOS

ENTRANTE
Caldo

PRIMER
Canelones de la abuela

SEGUNDO PLATO
Pollo de corral asado con ciruelas y piñones

POSTRE
Tarta de turrón y limón con ritual de la buena suerte para el año nuevo

Agua y refresco

PRECIO: 40 €

 

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Variaciones de Otoño: Noviembre y las alcachofas

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Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Variaciones de Otoño: Noviembre y las alcachofas

 

¿Te gusta disfrutar, cada mes, de los mejores productos de temporada, combinando el respeto por la cocina tradicional y el medio ambiente con la alta calidad de los platos?

Les Tres Alzines tiene una larga tradición de máximo cuidado en la elección de los materiales y en la preparación de su oferta gastronómica.
Cada mes creamos una partitura diferente de sabores y armonías.

Todo lo mejor de nuestra sensibilidad culinaria, de nuestras habilidades técnicas y nuestra creatividad para ofreceros una experiencia cada vez más sabrosa e inolvidable, en armonía con la naturaleza y los sabores que nos ofrece con el paso de las estaciones.

En el centro de nuestras variaciones de Noviembre, el ingrediente estrella serán las alcachofas.
Seis nuevos platos en nuestro menú, todos basados en la frescura maravillosa y compleja de uno de nuestros sabores locales de temporada más preciados.

Os los presentamos como si fueran los movimientos de una sola sinfonía: las “Variaciones de Noviembre” de Les Tres Alzines.

  • Arroz de verduras con alcachofas
  • Alcachofas rebozadas
  • Corazones de alcachofas al ajillo con gambas
  • Salteado de alcachofas con alubias del ganxet y butifarra esparracada
  • Tortilla de alcachofas y setas
  • Nuestra alcachofa a la brasa

 

Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Variaciones de Otoño: Noviembre y las alcachofas

Arroz de verduras con alcachofas

 

 

Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Variaciones de Otoño: Noviembre y las alcachofas

Salteado de alcachofas con alubias del ganxet y butifarra esparracada

 

 

Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Variaciones de Otoño: Noviembre y las alcachofas

Alcahofas rebozadas

 

 

Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Variaciones de Otoño: Noviembre y las alcachofas

Tortilla de alcachofas y bacalao

 

Hablaremos más sobre cada uno de ellos a medida que vaya transcurriendo el mes.
Pero podéis comenzar a disfrutarlos a partir de mañana, cuando estarán disponibles para los clientes que desean probarlos.

Les Tres Alzines: Medio siglo de “veritats a plat”.

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