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Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Festival gastronómico Corpinnat

El 22 de julio, nuestro chef Joan Valls subirá al escenario gastronómico del Festival Gastronómico Corpinnat.

Para nuestro restaurante es un privilegio y un honor participar en esta extraordinaria iniciativa cultural que opera para el renacimiento y la revitalización del sector de la restauración, tan duramente afectado tras los largos y terribles meses de la pandemia.⠀

En el Festival Gastronómico Corpinnat, en el corazón del Penedés, las cuencas de los ríos Noia y Bitlles cerca de Sant Sadurní d’Anoia, los sabores de nuestra cocina se encontrarán y se conjugarán con los aromas y los sabores de los extraordinarios vinos espumosos de larga crianza de Gramona, organizador del evento y excelencia catalana de tradición vitivinícola fundada en 1881.⠀

A continuación, os presentamos nuestro menú para el evento:

  • Ostras atlánticas Huîtres Poget
  • Rebanada de pan con tomate y jamón ibérico Carrasco
  • Pan de algas con mantequilla ahumada y boquerón
  • Remolacha a la brasa con queso a la menta y pistacho
  • Carabinero a la brasa con salsa Mornay y flores del huerto
  • Presa de cerdo ibérico Carrasco con nuestra mostaza 3Alz
  • Xuixo de crema caramelizada con piña al ron

Importe por persona: 60€

Como la cena tendrá lugar en la Granja biodinámica de Gramona, os pedimos que la hora de llegada al Celler Batlle sea entre las 19.3oh – 20h como máximo (sin visita previa).
Allí os recogerán y os llevarán en coche eléctrico o paseando hasta la granja. Os recomendamos que vengáis con calzado cómodo, ya que la cena tiene lugar en plena naturaleza.

 

👉 INFORMACIONES IMPORTANTES PARA NUESTROS CLIENTES QUE ASISTIRÁN AL EVENTO

Con el fin de completar esta experiencia. Gramona incluye la posibilidad de visitar la bodega y su entorno el mismo día de la cena.
Creemos que contextualizar el lugar en el que nos sentaremos a degustar la cena maridaje puede enriquecer todavía más este momento.


👉 HORARIO Y LUGAR DE LAS VISITAS:

Viña, Celler Batlle y Cava Histórica
Solo con reserva previa: visita@gramona.com / Tlf.: 938910113
Hora de llegada: 18H
Lugar: C/Industria, 36

 

👉 SERVICIO EXCLUSIVO DE TRANSPORTE AUTOLUX

Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Festival gastronómico Corpinnat

 

 

 

 

Si lo deseáis, podréis beneficiaros del exclusivo servicio Autolux, una empresa de alquiler de coches con conductor leader en Cataluña.
Autolux os recogerá donde queráis y os llevará de vuelta al lugar de partida.

De esta forma, todos los comensales podrán disfrutar de la excelente cena y del delicioso cava Gramona sin tener que preocuparse de quien conduce hasta casa.
Máxima comodidad y tranquilidad garantizadas por la flota de vehículos de alta gama de que dispone Autolux y que podéis ver aquí: https://autolux.cat/#vehiculos

Si estáis interesados, solo tenéis que enviar un correo electrónico a reservas@autolux.cat, indicando la dirección de domicilio donde queréis que os recojan para llevaros a Sant Sadurní d’Anoia. Se os informará del importe del trayecto por correo, para que podáis hacer el pago al conductor al llegar.
El horario de recogida cambiará en función de la distancia y de si antes de la cena habéis decidido visitar la bodega de Gramona y el trayecto de vuelta a casa… ¡es gratuito!

¡Te esperamos en el Festival Gastronómico Corpinnat para disfrutar de una experiencia sensorial única!

📍Granja de Gramona: Celler Batlle
C/ Masía Prunamala s/n
Sant Sadurni d’Anoia

 

Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Festival gastronómico Corpinnat

 

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