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Restaurante braseria en La Roca Village - Les Tres Alzines - Alcachofa a la brasa

Nuestra alcachofa a la brasa… ¿No es una maravilla? ?

Las alcachofas proceden de Egipto y están distribuidas por todo el Mediterráneo.
La planta, denominada Cynara, era conocida por griegos y romanos que le otorgaban poderes afrodisíacos, sin embargo su nombre actual procede del árabe al-kharshûf.
Son ricas en antioxidantes, alivian la dispepsia, bajan el colesterol y cuidan el hígado, ayudando a la eficaz digestión de las grasas.

En Les Tres Alzines las preparamos a la brasa, de forma natural y sabrosa y se acompañan muy bien con nuestros platos de carne.

¡Ven a probarlas!

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